Philosophe et auteure, Vinciane Despret est une référence majeure de la pensée du vivant. Dans ses ouvrages elle observe les animaux et ceux qui les étudient (Que diraient les animaux si on leur posait les bonnes questions ?, 2012, Habiter en oiseau).

Vinciane Despret connait bien l’œuvre de Lionel Sabatté, elle pose ses mots sur son œuvre en introduction du catalogue de l’exposition Ce qui reste. Elle y décrit une pratique artistique qui remet radicalement en cause les limites, entre l'humain et l'animal, le vivant et l'inerte, entre le sujet et l’œuvre.

Cette rencontre sera suivie d’une dédicace et d'un verre de l’amitié.